发布日期：2025-11-22 07:10 点击次数：124
《帆与锚：澳大利亚简史》一书中先容，大致七八十年前，二战后的澳大利亚，独特200公里的旅行仍被以为是“一场非同小可的冒险”。而今从中国穿越重洋，荡漾独特12,000公里来到阿德莱德（Adelaide），开启一场探寻小众南澳的旅程已不再是何等极新的事。
要是将南澳大利亚的骄贵物产写成一部鸿篇巨著，艾尔半岛（Eyre Peninsula）无疑堪当其中最华好意思的篇章。当风吻过沙漠，海送礼鲜甜，咱们尚未对这次小众访谒之旅有更多明显的瓦解，还不知谈我方行将踏上一次集皆野机动物、好意思食与好意思景的虚幻奇遇。
01再见精灵，探秘当然奇境南澳的艾尔半岛是天下上少许数不错与海狮同游的至人绸缪地，令每一位旅东谈主求之不得。当跟着渡轮干预这片海狮惯常糊口的海域家园，即使不敢下水，也会被目前这群猛然探头跳动的精灵们萌化了心。
伸开剩余89%这些肥大而灵动的身影不经意地在浮潜者浑身穿梭，时而像关注的天神围拥过来，用趣味的目光端视着你，用鼻头轻轻触碰你的水下镜头；时而又低能地跃出水面，倔强跟踪着咱们的快艇，似乎念念要跟东谈主类伸开一番游水的较量。
走进米奇拉野生考拉乐土（Mikkira Station），仿佛闯入了时光静止的童话天下，咱们沿着鬈曲小路走进原始陈腐的桉树林，在这片野生考拉的栖息地轻声探寻它们的印迹。
侥幸的是，在导游Ben的提醒下，短短45分钟内便发现了14只野生考拉——它们或慵懒地瑟缩在树杈上睡得香甜，或闲逸计较地啃食着桉树叶，完全不顾周围游客的镜头与惊叹。
而归并天的落日晚餐，是在一家名叫Two Songs的私东谈主保育园内与南澳私有的毛鼻袋熊共同进行的。九年前，Linda和Bronte老婆开启了他们的动物保育责任。每当有车祸不测失去父母或被放置的动物被送到这里，都会获取他们的用心管理。
这只名叫Daisy的袋熊宝宝是两周前刚刚被送来的，目前她被包裹在一个雷同袋熊姆妈的绒绒布袋里。Linda像照拂初生婴儿通常，每5至6个小时就要给她喂一次奶。
“这即是我为什么越来越丑了，要照拂它们着实是太累了。”几年来老婆俩放假的天数不独特3天，因为野机动物没想法像其它宠物那样，一次性堆放许多食品。Linda的三个女儿都以为她疯了，“但这是我心甘快活作念的。”
保育园目前共有33只袋鼠和10只袋熊，每只动物都领有我方的名字和专属领地。“每次我都告诉我方，这是临了一只，但每次当有新的动物被送过来，我就……”
傍晚时间，桉树下，桌上是轻视而精心叮咛的晚餐，脚前摆放的是给袋熊的食盘。一只娇憨的南边袋熊被Linda像姆妈那样抱进怀里，与咱们在夕阳的余光里共进晚餐。
Two Songs的私东谈主保育园的Linda（右）和Bronte（左）
而艾尔半岛独一的中语地接导游，来自北京的野机动物爱好者和南澳旅游群众Ben，更是令东谈主印象真切。他不仅对澳大利亚的每一种野机动物了然入怀，算作志愿者的他还对保育园的每一只动物宝宝了如指掌；他开车技艺娴熟，还能同期开民宿、拍大片，以至下厨作念饭，可谓“万能王”。在Ben的提醒下，踏入南澳这片充满渴望与活力的野机动物奇境，让每一度的探秘与发现都更心中有底。
来自北京的南澳旅游群众，亦然咱们此行的地接导游Ben
02味蕾狂欢，海鲜盛宴过足瘾柯芬湾（Coffin Bay）位于艾尔半岛的西南海岸，因洋流在这里汇注，富含微生物的海水为生蚝提供了丰富的食品开始，令当地坐褥的海鲜和生蚝著明远近。
来到柯芬湾生蚝农场（Coffin Bay Oyster Farm），我迫不足待地穿上防水连体裤和长靴，随从责任主谈主员步入海水深处，切躯壳验捕捞和开启生蚝“第一口鲜”的乐趣。
当香槟摆放就位，责任主谈主员运转老练地向全球演示开壳的手段，并将水灵饶沃的生蚝递到每一位门客手中。轻轻嘬上一口，海水的咸鲜与生蚝的甘醇多汁转眼和会——这种从海里奏凯到口中的极致鲜好意思享受，是艾尔半岛白嫩当然的最好送礼。
不晓得如何开壳？没联系。在柯芬湾这个地界，你全都有饱和的进修本钱。比如我，就如故全然掌捏了将生蚝壳撬开的手段，透彻过足了“吸生蚝”的瘾……
艾尔半岛是南澳大利亚的海鲜前方，这里汇注了海鲜四大金刚：柯芬湾生蚝（Coffin Bay Oyster）、蓝鳍金枪鱼（The Southern Bluefin Tuna）、野生鲍鱼（The Abalone）以及南部岩石龙虾（The Southern Rock Lobster）。念念全面品味舌尖上的艾尔半岛，不妨“豪侈”一把，尝试资深主厨的家庭私宴。
这是一场由从业40余年的Del Giorno's Cafe主厨Kris精心准备的海鲜盛宴。这座海边私东谈主宅邸，领有厨师梦念念的全套专科厨电确立，尽管已被Kris一家居住了整整17年，却仿佛全新装修一般，敞亮、温馨而骄贵。
Kris的家眷历经波折，从荷兰移居到爪哇，再到南非，最其后到移居的南澳大利亚。艾尔半岛的自然良港林肯港为他提供了极新多元的食材，明朗魔幻的地貌特点赋予了他洗尽铅华的烹调灵感。
宽大的木质餐桌上，一起谈好意思食犹如艺术品般呈现。水灵肥厚的蓝鳍金枪鱼，肉质精良，进口即化；轻甜多汁的君王鱼（King Fish），既有三文鱼的柔嫩，又有金枪鱼的浓郁奶香；烤得恰到公正的大虾，紧实弹牙，香气四溢；还有极新的海虹，汤汁激烈、滋味鲜好意思。
当味蕾千里浸在这场奢华的狂欢之中，我在念念，以匠心独运的主厨私宴请安艾尔半岛的当然赠予——这大致才是对好意思食的尊重和颂赞、亦是对糊口的敬畏与可爱吧！
03尽揽山海，私藏绝好意思骄贵林肯港（Port Lincoln）是艾尔半岛的遑急城镇，优胜的地舆位置与口岸条目，使它早在两百年前即被算作南澳大利亚州首府的首选之地。
1802年，受到《鲁滨逊飘摇记》启发的英国探险家马修·弗林德斯（Matthew Flinders）奉英国舟师之命发现并初度干预这里，连忙以他的家乡林肯郡定名此地。如今，从澳洲第五大城市阿德莱德荡漾50分钟，便可抵达这座南澳遑急的口岸城市。
从半岛中部的林肯港启程，岂论前去柯芬湾、海狮同游地，如故林肯国度公园，都异常浅薄。关于垂纶爱好者来说，林肯港更是天国。
在林肯港的傍晚霞光里，海鸥排排坐，垂纶东谈主也排排坐。我看到当地东谈主把鱼竿大意往水中一插，渔网也随意那么一丢，不一会儿，一两条使气猛呲黑水的墨鱼，就扑腾蹬歪着上岸打挺了。
海洋、绝壁和沙漠在这里齐全结伙，石灰岩与山海间与的绝好意思骄贵通通收集于此。林肯国度公园内的Wanna Beach，是被当地东谈主私藏的徒步越野澄莹。在这里，你不错体验到冲沙的刺激和滑沙的快感，比环球影城的游乐要道还要令东谈主忻悦。
当夕阳西下，金色的阳光斜洒在沙丘与海岸相交一线，用我方的脚步走出一起专属你的印章；于落日时间抵达一处隐迹所湾，回味地接导游现切的蓝鳍金枪鱼，再配上一杯白葡萄酒……
这一刻，我运转明白，为什么艾尔半岛会被许多网友称为“无憾岛”——当海潮轻轻拍打着海岸，精良优柔的沙滩在眼下延展，这是大当然用巨手勾画出的优好意思弧线，亦然她为远谈而来的旅东谈主亲口施展的壮丽故事。
山海调整时光，好意思食暖和旅程。要是你念念体验一场融为一体的无憾之旅，与生灵对话、与山海相拥，让味蕾欢欣、让心灵宽阔，那么来南澳大利亚的艾尔半岛——这是一个充满野性与可口的矿藏小众地，必定成为有品味游客的不二之选。
（撰文：Mulan）
发布于：北京市
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